Sous Chef - Urgent

PT Langit Elang · 📍 Tenggarong, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-11

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 4.000.000 – Rp 6.000.000 per month

PT Langit Elang sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Tenggarong, Kalimantan Timur. Kami mencari individu yang memiliki semangat dan dedikasi tinggi untuk membantu kami mencapai visi kami dalam menyajikan hidangan berkualitas tinggi kepada pelanggan kami.

Peran ini menawarkan peluang untuk berkontribusi pada lingkungan kerja yang kolaboratif dan dinamis, dengan kesempatan untuk mengembangkan keterampilan memasak dan manajemen tim. Kami menawarkan gaji kompetitif dan manfaat lain yang menarik.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang, kami ingin mendengar dari Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Membantu Chef dalam merencanakan dan mengorganisir menu harian.

Memastikan semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan sesuai standar kualitas.

Melatih dan mengarahkan tim masak untuk memastikan efisiensi dan kualitas kerja.

Memantau stok bahan makanan dan memastikan persediaan yang cukup.

Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar.

Mengikuti dan menerapkan prosedur keselamatan dan kebersihan makanan.

Mengidentifikasi dan mengatasi masalah operasional di dapur.

Bekerja sama dengan tim untuk memastikan pelayanan yang baik kepada pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di restoran atau hotel.

Pendidikan setidaknya SMA atau setara.

Memiliki sertifikasi memasak atau pelatihan khusus dapat menjadi nilai tambah.

Memahami dan dapat menerapkan prosedur keselamatan dan kebersihan makanan.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajemen tim.

Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan hidangan internasional.

Berpengalaman dalam mengelola stok bahan makanan dan memastikan ketersediaan.

Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasakmanajemen timkomunikasipengelolaan stokkebersihan dan sanitasimultitasking

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang