Sous Chef

Direct Web Cemerlang · 📍 Subang, Jawa Barat · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 10.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Direct Web Cemerlang. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan operasional dapur, memastikan kualitas makanan, dan bekerja sama dengan kepala dapur untuk mencapai standar kualitas tinggi. Tempat kerja di Subang, Jawa Barat.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dengan efisien dan efektif.,Memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi.,Membantu kepala dapur dalam merencanakan menu dan memastikan persediaan bahan.,Melatih dan mengarahkan staf dapur lainnya.,Memantau kualitas dan keamanan makanan.,Mengikuti dan menerapkan standar keamanan makanan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan dan mengurangi pemborosan.,Bekerja sama dengan tim untuk memastikan pelayanan yang baik kepada pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef.,Pendidikan setara SMA atau diploma di bidang kuliner.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah plus.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen operasional dapur.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan berorganisasi yang baik.,Berpengalaman dalam mengelola staf dapur.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan dalam tekanan.

🛠️ Keahlian

Manajemen operasional dapurKualitas dan standar makananKomunikasi dan kepemimpinanManajemen stafPengetahuan tentang keamanan makananPengelolaan bahan dan pemborosanKerja timKerja dalam tekanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait