Sous Chef

Sinar Bintang · 📍 Bogor, Jawa Barat · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 10.000.000 per month
Sinar Bintang mencari Sous Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari profesional yang memiliki kemampuan memimpin tim, mengembangkan menu, dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan berkolaborasi dengan tim kami untuk menciptakan pengalaman makan yang luar biasa bagi pelanggan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengkoordinasikan tim dapur untuk memastikan pelayanan yang efisien dan berkualitas tinggi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru berdasarkan tren dan preferensi pelanggan.,Memastikan standar keamanan makanan dan higiene dapur terpenuhi.,Mengawasi kualitas bahan baku dan inventaris dapur.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur.,Berkoordinasi dengan kepala dapur untuk memastikan konsistensi dalam pelayanan.,Memantau dan memastikan kualitas produk akhir sesuai dengan standar perusahaan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau dapur profesional.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen inventaris dan pembelian bahan baku.,Memiliki kemampuan berbahasa Inggris atau bahasa lokal setempat adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin timKemampuan mengembangkan menuKemampuan manajemen inventarisKemampuan berbahasa Inggris atau bahasa lokalKemampuan manajemen waktuKemampuan berkomunikasiKemampuan multitasking
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait

T
Toko Wati Tea

Deputy Butler

📍 Gresik, Jawa Timur
nego
C
CV Pratama Tani

(Hybrid) Kitchen Staff

📍 Tanah Abang, Jakarta Raya
nego
S
Space Code Indonesia

Kitchen Staff

📍 Kuningan, Jawa Barat
Rp 3.000.000 – Rp 6.000.000 per month
S
Salon Gita Health Center

Staff Kitchen - Urgent

📍 Serang
nego
L
Leaf Zone Sejahtera

Bartender - Urgent

📍 Sleman, DI Yogyakarta
Rp 3.000.000 – Rp 5.000.000 per month
C
CV Putra Eksekutif Mandiri

Cook

📍 Kediri, Jawa Timur
nego