Sous Chef

Cemerlang Sinar Indonesia · 📍 Cikarang, Jawa Barat · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 9.000.000 per month
Cemerlang Sinar Indonesia sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef bertanggung jawab atas pengelolaan dapur, memastikan kualitas makanan, dan memimpin tim koki. Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan berkomitmen untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi. Bergabunglah dengan kami untuk berkontribusi pada kesuksesan restoran kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dan memastikan kualitas makanan.,Memimpin tim koki dan memberikan arahan yang jelas.,Mengembangkan menu dan memastikan hidangan disajikan dengan baik.,Memantau persediaan bahan dan memastikan stok selalu tersedia.,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai standar.,Mengawasi waktu persiapan dan penyajian makanan.,Berkomunikasi dengan kepala dapur dan manajer untuk memastikan tujuan restoran tercapai.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keahlian kuliner atau sertifikasi lainnya yang relevan.,Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam tim.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik di lingkungan yang dinamis.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam memimpin tim koki.Kemampuan dalam mengelola operasional dapur.Kemampuan dalam memastikan kualitas makanan.Kemampuan dalam mengembangkan menu.Kemampuan dalam memantau persediaan bahan.Kemampuan dalam memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.Kemampuan dalam mengawasi waktu persiapan dan penyajian makanan.Kemampuan dalam berkomunikasi dengan baik dan kepemimpinan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait