Sous Chef

PT Lestari Sejahtera Pratama · 📍 Batam, Kepulauan Riau · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

PT Lestari Sejahtera Pratama, perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan bekerja sama dengan tim untuk memberikan pengalaman kuliner terbaik bagi pelanggan.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional, peluang pertumbuhan karir, dan gaji yang kompetitif. Jika Anda memiliki semangat, kreativitas, dan pengalaman di bidang masak, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda.

Segera bergabung dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang dinamis dan berdedikasi ini.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola operasional dapur dengan efisien dan efektif.
  • Memastikan kualitas makanan yang tinggi dan konsistensi rasa.
  • Membuat dan mengembangkan menu yang sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.
  • Melatih dan mengarahkan staf dapur untuk mencapai standar kualitas yang tinggi.
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris dapur.
  • Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan prosedur higienis.
  • Bekerja sama dengan tim untuk memenuhi kebutuhan pelanggan dan memastikan kepuasan pelanggan.
  • Mengikuti perkembangan tren kuliner dan menerapkan inovasi di dapur.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan S1 di bidang kuliner atau setara.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, sertifikasi kebersihan dapur).
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.
  • Memiliki kemampuan manajemen waktu dan multitasking yang baik.
  • Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen dapur dan perangkat lunak dapur.
  • Memiliki keterampilan dalam mengelola staf dapur dan memastikan kualitas kerja.

    • 🛠️ Keahlian

    <li>Pengalaman dalam mengelola tim dapur.</li><li>Kemampuan dalam membuat menu yang inovatif.</li><li>Kemampuan dalam mengoptimalkan penggunaan bahan baku.</li><li>Kemampuan dalam memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan.</li><li>Kemampuan dalam berkomunikasi dengan baik dengan tim dan pelanggan.</li><li>Kemampuan dalam mengelola inventaris dapur.</li><li>Kemampuan dalam mengikuti perkembangan tren kuliner.</li><li>Kemampuan dalam menerapkan inovasi di dapur.</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait